氧化鋅又名鋅白，是一種重要的陶瓷化工熔劑原料，在陶瓷業中氧化鋅被廣泛用于磚瓦釉及粗陶的半透明釉和工藝餐具的透明粗釉后熟釉。特別在建筑陶瓷墻地磚釉料與低溫瓷釉料用量較多。 氧化鋅在釉中的作用與用途：氧化鋅在釉中有較強的助熔作用，能夠降低釉的膨脹系數，提高產品的熱穩定性，同時能增加釉面的光澤與白度，提高釉的彈性。在擴大熔融范圍的同時能夠增加釉色的光彩。不過在含有鉻的黑釉中不宜使用。 概括地講氧化鋅主要用于以下幾個方面。
一、用作熔劑：氧化鋅在低溫熔塊釉中作為熔劑使用時，一般用量在5％～10％之間，在低溫生料釉中用量普通為5％左右。 
二、用作乳濁劑：在含有A12O3較高的釉料中加入氧化鋅，可提高釉面的乳濁性。因為氧化鋅能與A12O3生成鋅尖晶石ZnO·A12O3晶體。在含鋅乳濁釉中，A12O3能夠提高釉面的白度和乳濁度。SiO2則可以提高釉面的光澤。 
三、用作結晶劑：在藝術釉結晶釉中，氧化鋅是不可缺少的結晶劑，在熔釉急冷卻時，形成為較大的晶體花紋，非常漂亮。在結晶釉中、氧化鋅的用量高達20～30％。 
四、用以制作鈷天藍釉：氧化鋅在鈷天藍釉中是非常重要的助熔劑，它能夠使氧化鈷在釉中形成美麗的天藍色。 
五、用作陶瓷顏料：由于具有較強的助熔作用，氧化鋅可以作為陶瓷顏料的助熔劑，礦化劑及釉料載體。